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ArtNr.: 21.
2021 Birkweiler Kastanienbusch Spätburgunder BUNTSANDSTEIN
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| Jahrgang | 2021 |
|---|---|
| Geschmacksrichtung | trocken |
| Alkohol | 13,0 % |
| Restzucker | 0,4 g/l |
| Säure | 5,6 g/l |
| Ertrag | ca. 30 hl/Hektar |
| Lese | Handlese |
| Gärung | Büttengärung |
| Hefe | Reinzuchthefe |
| Holzanteil | 100% |
| Barrique Belegung | Erstbelegung |
| Trinktemperatur | 15 – 17 °C |