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ArtNr.: 13.
2023 Spätburgunder Kalkstein trocken
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| Jahrgang | 2023 |
|---|---|
| Geschmacksrichtung | trocken |
| Alkohol | 13,0 % |
| Restzucker | 0,2 g/l |
| Säure | 5,6 g/l |
| Ertrag | ca. 70 hl/Hektar |
| Lese | Handlese |
| Gärung | Büttengärung |
| Hefe | Reinzuchthefe |
| Holzanteil | 100% |
| Barrique Belegung | Ältere Belegungen |
| Trinktemperatur | 15 – 17 °C |